Cuộc thử nghiệm hoàn hảo Quy trình chuẩn
Tài liệu

Chất diệt khuẩn các thiết bị, dụng cụ và vỏ chai bình đựng thực phẩm

THÔNG TIN CHUNG:

 

A01 Oxini active là  tên thương mại của sản phẩm hóa chất dạng lỏng, không bọt, không có tác dụng độc hại chuyên dùng cho việc khử trùng nhanh. Được sản xuất bới AMSs.

A01 Oxini active :

Có tác dụng sát trùng phổ rộng và nhanh chóng : Peracetic Acid diệt vi khuẩn, vi rút và nấm kể cả các dạng nang của chúng với một tốc độ vượt xa các loại thuốc sát trùng thông dụng khác.

Rất an toàn với môi trường : Khi sử dụng Peracetic Acid sẽ tự phân hủy thành oxi hoạt hóa, nước và dấm – những chất hoàn toàn không độc hại với môi trường.



CÔNG DỤNG:

A01 Oxini active  được thiết kế đặc biệt cho việc loại bỏ vi khuẩn,tiêu diệt nấm mốc,bào tử,vi rút , tẩy trùng dễ dàng các góc cạnh, các đường ống gấp khúc..Dựa trên thành phần hydrogen peroxide/peracetic acid, tùy thuộc vào nồng độ ,nhiệt độ và lĩnh vực áp dụng:

- Diệt khuẩn các tank( thùng) chứa,

- Đường ống,

- Nồi nấu, thiết bị

- Dụng cụ chế biến, vệ sinh

- Chai/ binh 19GL

-Nền nhà

LỢI ÍCH:

Khi dùng phương pháp khử trùng bằng A01 Oxini active:

  1. Sản phẩm cho kết quả khử trùng tốt với chi phí thấp.
  2. Loại bỏ cặn bẩn hữu cơ hiệu quả.
  3. Không tạo bọt khi vệ sinh bằng phương pháp CIP tuần hoàn.
  4. Không bị ảnh hưởng bởi độ cứng của nước.
  5. Không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
  6. Không ảnh hưởng đến thiết bị và môi trường (khi bị phân hủy tạo ra oxy, nước và lượng nhỏ dấm).
  7. Sự kết hợp với bước tẩy rửa làm giảm lượng nước thải ra môi trường.

LÝ TÍNH:

            Hình dạng                                    :  Chất lỏng, không màu.

            Mùi                                              :  Hăng ,chua acetic.

            Tỷ trọng                                       :  1,12 g/cm3

            PH (d2 1%)                                  :  2,8

            Nhiệt độ sôi                                 :   > 100oC

           Nhiệt độ cháy                               :  72 oC

THÀNH PHẦN:

 

            Acid acetic                                   :  8% - 10%

            Peracetic acid                                :  9 %  -  10% 

            H2O2                                             :   35% - 40%

 

LƯU TRỮ:

Giữ trong thùng (can) chứa kín ở nơi khô và mát, tránh xa nơi có nhiệt độ cao (Nhiệt độ lưu trữ t<40 oC). Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng.

 

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

Nồng độ và thời gian làm việc của A01 Oxini active tùy thuộc vào mức độ nhiễm khuẩn và chủng loại vi sinh cần tiêu diệt. Tùy theo mục đích sử dụng ,cũng như công nghệ của từng lĩnh vực :

 

Cách tính pha hóa chất như sau  như sau:

                   a x V

A        =                            

                      100

  a : Nồng độ sử dụng

              A: Lượng cần dung

             V: Thể tích nước cần pha.

 

Đối với dây truyền bia/ nước ngọt đóng chai:

-          Sử dụng nồng độ : 0,2%-1%,  được sử dụng ở giai đoạn cuối của Quá trình quá trình CIP ( đường ống, thiết bị chứa và vỏ chai/ lon). 

Đối với dây truyền sản xuất sữa

-          Sử dụng nồng độ : 0,5%-1%,  được sử dụng ở giai đoạn cuối của Quá trình quá trình CIP. 

-          Sử dụng nồng độ : 2%-5%,  được sử dụng tiệt trùng môi trường phòng, dụng cụ. 

Đối với dây truyền sản xuất nước đóng bình:

-          Sử dụng nồng độ : 0,1%-0,2%,  được sử dụng ở giai đoạn cuối của Quá trình cọ rửa thủ công hoặc quá trình CIP.

-          Sử dụng nồng độ : 0,1% được sử dụng diệt khuẩn vỏ binh 5 và 19 lít

Đối với dây truyền thực phẩm (sản xuất bánh kẹo, thạch, ô mại, hoa quả…):

-          Sử dụng nồng độ : 0,2%-0,3%,  được sử dụng ở giai đoạn cuối của Quá trình cọ rửa thủ công hoặc quá trình CIP.

-          Sử dụng nồng độ : 0,5% được sử dụng diệt khuẩn nền nhà, cống rãnh

-          Sử dụng nồng độ : 0,4% được sử dụng diệt khuẩn dụng cụ vệ sinh, dụng cụ chế biến, bảo hộ lao động

Thời gian sử dụng:

Thời gian làm việc tùy thuộc vào nộng độ dung dịch, công nghệ, thiết bị và mức độ bẩn của thiết bị.

Sau khi khử trùng chỉ cần xả dung dịch ra có thể sử dụng ngay mà không cần phải tráng lại bằng nước vô trùng.

Dung dịch có thể thu hồi và tái sử dụng nhiều lần, mỗi lần tái sử dụng cần bổ sung thêm A01 Oxini active để đạt được nồng độ yêu cầu (nếu dung dịch nhiều bẩn phải thay dung dịch mới).

 

 

 

Chi tết xin liên hệ với nhà sản xuất theo địa chỉ:

 

Công ty Cổ phần tư vấn đào tạo hệ thống và chuyển giao công nghệ AMSs.

Đ/C:2402 Tòa nhà Thủy Lợi, 28A Lê Trọng Tấn, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.

Tel: ++84.4.33525640 - Fax: ++84.435682894

Mob: 0982404282

chau@amssvn.com ; admin@amssvn.com     

 

NGUYỄN VĂN CHÂU